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米沢牛の炭火焼をメインに”生湯葉”や”生雲丹”、伊賀焼土鍋の炊き込みご飯など厳選された贅沢日本料理全10品コースが5,225円!土日のランチ利用もOK♪外苑前駅徒歩5分

¥5,225

通常価格 ¥10,450
29枚購入されました。

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生産者の顔が見える安心安全なこだわり食材
普段使いから接待まで使える隠れ家和食店♪



人気のお洒落エリア・南青山に佇む『青山杏亭』より、《雅 旬の特選コース》(実店舗提供価格10,450円)を、5,225円でお届けいたします。
生産者の想いを伝える料理人が、全国各地から仕入れたこだわり食材を使って丹精込めて造るおまかせコース料理。
霜降りのきめ細かさが美しい米沢牛の炭火焼きをはじめ、鮮度抜群のお刺身、生湯葉と生雲丹の茶碗蒸しなど、素材にこだわった至極の逸品が揃います。

全国の窯元を訪ねて選んだこだわりの器を揃えるなど、凝った内観が落ち着いた雰囲気を演出。
個室、床、テーブル、カウンターには国産檜をふんだんに使った総檜造りになっています。

今宵は、和の伝統が息づく美空間で、厳選食材を使った旬の特選コースを心ゆくまでお楽しみください。


《雅 旬の特選コース》 
雅『旬の特選コース』9,500円 サービス料10% 950円 
実店舗提供価格10,450円 ⇒ 5,225円

米沢牛炭火焼きを加えた特選素材コース

【一例】


一、先付け(旬の食材から盛り合わせ)

一、お椀

一、本日のお刺身

一、季節野菜の炊き合わせ

一、生湯葉、生雲丹の柔らか茶椀蒸し いくらあんかけ

一、揚げ物

一、本日の焼き魚

一、米沢牛の炭火焼 おろしポン酢
 
一、伊賀焼土鍋で炊き上げた本日の炊き込みご飯 香の物 味噌汁

一、水菓子

◆素材はもちろん、器、店内のつくりまで。こだわり抜いたお店です◆
お料理は亭主が一人で一品一品丁寧に作り上げます
ご提供スピードは2時間から2時間半となります
お時間緩やかに楽しめます時に、ぜひご予約ください

※1ドリンク注文制となります。(別途料金)
※本チケットにはサービス料は含まれておりますが追加注文の際には別途10%をいただきます。

ドリンクメニュー 一例
生ビール《ヱビス》700円
冷酒《銀盤 純米大吟醸》850円
芋焼酎《魔王》900円
グラスワイン《ベリンジャーストーンセラーズ》600円


※店内は禁煙です
※メニューは一例です。食材の入荷状況により変更になる場合もあります
※写真のメニューは一例です


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【こだわり】
■野菜・・・徳島県松茂町 喜来農園、石川県能登島 高農園、山梨県八ヶ岳山麓 巨摩ファーム、茨城県土浦 久松農園、長野県松代 カネマツ農園、宮城県亘理 ふるさとファーム
■お米・・・石川県白山市(蛍の里)、太田農場特別栽培渡津蛍米(ワダヅホタルマイ)
■こだわりの炊き込みご飯・・・お米は、石川県白山麓(旧鳥越村)の美しい自然と清涼な水に恵まれた“蛍の里”で有機栽培による安心安全な米作りに励む、大田農場さんの “特別栽培米 渡津米コシヒカリ”。
水は、京都、福知山の三岳山麓から湧き出す天然水。
素材は、旬の取れたてたて野菜を中心に。
土鍋は、伊賀焼の厚手の土鍋でしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火をと通し旨味を逃さずに炊き上げます。
■菜種油・・・三重県伊賀市
■鮮魚・・・北海道石狩、青森県下北半島風間浦村、石川県七尾、山口県宇部、愛媛県八浜幡、佐賀県唐津など
■器・・・長野県 松代杏雲焼、三重県 伊賀焼、徳島県 大谷焼、愛媛県 砥部焼など
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【アクセス】
外苑前駅 徒歩5分

利用開始日:2016-03-07
利用終了日:2016-05-31


■【利用できる回数】:
購入枚数分ご利用可
■【利用できる枚数】:
一回のご来店につきお一人様1枚まで
■【利用可能な時間帯】:
18:00~23:00(L.O.21:00)
ランチ 土日祝12時入店のみで利用可
※定休日・臨時休業日を除く
■【予約】
※ご利用日の前日までに要予約(当日予約不可)。
※ご予約時にクーポン使用の旨をお伝えください。
※満席や貸切など、予約状況によってはご希望に添えない場合があります。
※土、日、祝のランチは1日2組様限定。木、金の利用については1日3組様限定。
※ご予約はお電話でお願いいたします。
※店頭にてクーポン画面または、クーポン画面を印刷した用紙をご呈示ください。
※ご予約は14:00~23:00で受け付けます
※週末は混雑が予想されます。お早目のご予約をお願いいたします。
※ご予約は2名様より承ります。クーポン購入時は2枚以上からお買い上げください。
※ご予約の変更は3日前までにご連絡ください。以降のキャンセルについては本クーポンを無効とさせていただきます。
※土曜日のご利用は混み合うため早めのご予約をおねがいします。
■【その他】
※現地にて1ドリンクのご注文をお願い致します。
※他クーポン併用不可。
※チャージ料金はかかりません。
※料理画像はイメージです。季節や仕入れによりメニューは一部変更される場合があります。
※本クーポンのご利用金額を超える価格の差額分は、各自現地でお支払いください。
※返品、換金、交換はできません。
※ご利用金額が本クーポンの金額に満たない場合、差額返金はできません。
※未成年の方はご購入いただく事ができません。
※未成年の方はソフトドリンクのみのご提供となります。
※店内は全席禁煙となります。
※差席指定不可。
※お料理の提供には2時間~2時間半程かかるため時間に余裕をもっておこしください。

南青山、外苑前駅徒歩5分の場所にある『青山杏亭』。2012年9月3日にグランドオープンした隠れ家的和食店です。店内は、個室、床、テーブル、カウンターに国産檜をふんだんに使った総檜造り。全国の窯元を訪ね選んだこだわりの器が並び、オーナーのこだわりが感じられる美空間です。気になるメニューはというと、生産者の想いを伝える料理をテーマに、安心安全な食材を全国各地から産地直送で仕入れ、その日の特選素材を使った旬のコース料理をご用意いたします。お近くで食事をお考えの際は、ぜひ一度ご来店ください。

店名 日本料理 青山杏亭
電話番号 03-6434-5838
住所 東京都 港区南青山3-2-3 カトレアビル3F
営業時間 18:00~23:00(LO 21:00)※土日祝は12:00入店のみ  前日までの完全予約制です。
定休日 不定休
ホームページ http://www.aoyama-anzutei.com/
駐車場
クレジットカード
喫煙禁煙

東京メトロ銀座線・外苑前駅「1a」出口より徒歩約5分