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コラム

おせち料理の由来と使われる食材の意味

2023/9/8  

おせち料理をお重に詰める意味 おせち料理は、めでたいことを重ねるという願いを込めて重箱に詰めます。 最近のおせち料理は三段の重箱に入れられたものが多いようですが、伝統的なおせち料理は四段(与段)になっ ...

通販おせちの美味しい食べ方

残ったおせちを美味しく食べる簡単リメイクレシピ

2023/9/3  

残ったおせちを美味しくリメイク 重箱いっぱいにつまったおせち料理は、けっこう食べ応えがあります。おせちだけじゃさみしいからと、お刺身やお雑煮も食べたりすると、食べきれず残ってしまうこともありますよね。 ...

通販おせちの美味しい食べ方

冷凍おせちを美味しく食べる!冷凍おせちの失敗しない解凍方法

2024/8/27  

技術の進化で美味しくなった冷凍おせち 以前は冷凍保存のおせちは美味しくないと言われ、通販おせちでも生おせちを好む人が多かったようです。 以前の冷凍方法は緩慢凍結といい、ゆっくりと凍結されていたため料理 ...

通販おせちの美味しい食べ方

通販おせちを美味しく食べるために気をつけたいこと

2024/8/27  

通販おせちを美味しく食べる 現在はお正月でもスーパーが開いている時代です。 わざわざおせちを用意しなくても食材には困りませんが、やはり日本の伝統行事としておせちを食べたいという人も多いようです。 そん ...

通販おせちの選び方

子供が喜ぶおせちの選び方は!?子供に人気のキャラクターおせちも有り

2024/8/31  

お正月はやっぱりおせちですよね。 大人には美味しいおせちですが、子供にはあまり人気がないかもしれません。 まして最近は核家族化していて、おじいちゃんやおばあちゃんがいない家庭だと、おせち自体を食べなく ...

通販おせちの選び方

人気の通販おせちをお得に購入するには!おせちをお得に予約する4つの方法

2024/8/27  

おせちを通販で購入しようと思っているあなた!人気のおせち料理をお得に購入する方法をご存知ですか? 通販おせちは買い方次第でお得に買うことができるんです。   早期予約でお得に購入する おせち ...

通販おせちの選び方

冷蔵おせちと冷蔵おせちのどちらを選ぶ?それぞれのメリットとデメリットとは

2024/8/27  

通販おせちの種類 今やお正月の主流になっている通販おせちには、冷蔵おせちと冷凍おせちがあるのはご存知ですよね? 一見たいして変わらないように思いますがけっこう違いがあります。冷蔵おせちと冷凍おせち、ど ...

通販おせちの選び方

初めてでも安心!美味しい通販おせちを選ぶ4つのポイントとは

2024/8/27  

お正月の定番 おせち料理 年始に皆で食べる良くて美味しいおせち料理はお正月の食卓に欠かせませんよね。 昔は年末に各家庭で手作りしていたおせちですが、今は手軽に通販で買う人が年々増えています。 おせちを ...